Brzi kolač sa zobenim brašnom, sokom od jabuke i jabukama, bez šećera. 
Sastojci:
120 g zobenog brašna
250 ml soka od jabuke
3 jabuke narezane na kockice
80 g grožđica
65 ml mlijeka
2 žličice cimeta
Kokosovo ulje
Postupak:
Pećnicu ugrijati na 180 C. Pomiješati brašno, sok, mlijeko, grožđice, jabuke narezane na kockice i cimet. Ostaviti da odstoji 15min, a potom staviti u nauljeni i pobrašnjeni kalup za pečenje. Peći 30 min dok ne postigle lijepu zlatnu boju.
Dobar tek